Как обжечь казан

Агитировать «за казан» (как говорят в Одессе) никого не нужно. Популярность бежит впереди него, захватывая новых и новых поклонников. И это не просто желание вкусно покушать. Это стремление приобщиться к целой культуре с многовековой историей под названием «Восточная кухня», где казан, занимает центральное место.

Читать далее